Quais os tipos de cerveja?

Quem gosta de tomar cerveja de vez em quando já deve ter percebido, seja na prateleira do supermercado ou no cardápio do bar, que há uma variedade grande da bebida.

Mas, quais seriam os principais tipos de cerveja disponíveis no mercado? Preparamos uma lista com os mais consumidos. Conheça quais são e tente degustá-los quando possível!

tipos de cerveja

Principais tipos de cerveja

Há milhares de cervejas e elas são divididas em famílias. Dentro dessas famílias, estão os diferentes tipos de cerveja, que podem ser:

 

  • Pilsen

A cerveja Pilsen é a mais conhecida mundialmente. Essa variante foi criada em 1842 na República Tcheca, numa cidade de mesmo nome, e se caracteriza por ser leve, ter sabor agradável e refrescante.

 

  • Lager

A Lager é uma cerveja de baixa fermentação e tem como sua maior representante a American Lager, que é o tipo mais produzido e consumido do mundo. A maioria das cervejas encontradas no supermercado, por exemplo, são American Lager.

 

  • Stout

A Stout é típica da Irlanda e Inglaterra, apresentando tonalidade escura (por conta do malte torrado usado em sua produção) e espuma clara. A famosa cerveja Guinness é do tipo Stout.

 

  • IPA

A IPA é a India Pale Ale, uma cerveja que chama a atenção por seu teor elevado de álcool e por ser mais amarga, como alguns tipos de cerveja artesanal. Por isso, não costuma agradar quem prefere cervejas mais leves e com sabor menos marcante.

 

  • Fruit Lambic

A Fruit Lambic é menos conhecida, mas é uma versão que sempre agrada, especialmente aqueles que gostam de cervejas frutadas (diferentes tipos de fruta são utilizados em sua fabricação).

 

  • Weissbier

Trata-se da clássica cerveja de trigo, que se caracteriza por ter sabor suave, com amargor pouco representativo, além de aromas de cravo e banana. Sua tonalidade é clara e a bebida se apresenta turva no copo, como uma cerveja artesanal.